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第一碗是粉蒸肉。
「粉蒸肉我喜欢,不过要软乎和有点肥的才好吃。」杨华明说。
菊儿笑著道:「爹,那可能要让你失望了,我这是粉蒸牛肉。」
「啥?牛肉还能粉蒸?那哪咀嚼得动啊?」杨华明又问。
一般情况下他是很少烧牛肉吃的。
一方面原因是牛肉这种食材不好搞到,除非骆家和三房。
另外,牛肉的价格高,是猪肉的三倍还要多,实力不够吃不起。
再者,牛肉也不好烧,尤其火候那块很难把握,火候不够牛肉很柴,没有铁打的牙口
和铁打的胃,根本就咀嚼不动。
「猛火都很难炖烂,你们还拿来粉蒸?这不是?」杨华明后面的话没说太明白,因为他用摇头苦笑来取代了。
刘氏却瞪了他一眼:「闺女好心好意带来的菜,你能吃就多吃几口,不能吃就少吃就口,没人把刀架你脖子上,你这屁话咋那么多?」
杨华明干笑了声,不说话了。
菊儿道:「爹放心,这道粉蒸牛肉可是我们酒楼的一道招牌菜呢,点的顾客可多了。」
「呀,那你们县城酒楼的顾客牙口都挺好嘛!」杨华明抖了抖肩膀幽默了句。
菊儿轻轻摇头:「非也,我们选用的牛肉是吊龙部位,非常的滑嫩,烫著吃都只需要在滚汤里来回摆弄三五下就熟透了,拿来做粉蒸,自然也是极好的。」
吊龙?
哎呀妈呀,杨华明可长见识了,没想到一头牛身上的肉质还有这么多门道!
这有钱人,可真会吃啊!且这吃里面的门道,真深!
「菊儿,少和他废话,他是山猪吃不了细糠,你接著揭盖子!」刘氏已经迫不及待了,赶紧催促菊儿。
菊儿弯了弯嘴角,又依次揭开了其他几个盖子。
各种香味扑面而来,分别是红烧鸡翅,酱焖五花肉,清蒸鱼块,几个素炒,两碗白米饭,以及最后一道银耳莲子百合甜汤。
「天哪,这么多,卖相又好,闺女你这是把你们酒楼给搬来了?」刘氏狠狠吞了口口水问。
杨华明也已经伸手抓起了筷子,准备往酱焖五花肉里发起进攻了,那被红油裹挟著的五花肉四分瘦六分肥,切成豆腐乳大小的方方正正的一块块,码放在一起,上面还撒了几颗白芝麻和葱花,瞅得杨华明口水直流啊!
刘氏更是迫不及待了,「来,给我先整一口红烧肉解解馋。」
「好嘞。」菊儿应了声,拿出一块帕子来围在刘氏下巴处,然后夹了一块红烧肉喂到了刘氏嘴里。
「好吃,真好吃!」刘氏腮帮子被撑得满满当当,满脸的陶醉,仿佛快活得快要成仙了。
一顿饭吃完。
刘氏和杨华明都发出了心满意足的饱嗝声,至于那几个装菜的盒子,全都光碟见底了。
菊儿把餐具重新收回食盒,稍后带回酒楼再收拾。
她和杨华明一块儿扶著刘氏下床在墙角的马桶那里小解了下,又扶刘氏躺到床上。
杨华明躺到一旁的陪护床上去闭上眼睛假寐。
菊儿则坐在刘氏这边的床沿,陪著刘氏说了一会儿闲话。
约莫又过了一阵,医馆的大夫过来给刘氏检查情况,末了药徒又送来今日的第二份药汤。
菊儿照看著刘氏喝下药,又坐了一碗茶的功夫后,刘氏突然捂著肚子说:「————哎呀,来感觉了。」
「娘,啥感觉啊?」菊儿困惑不解,一时没反应过来。
旁边床上原本闭眼假寐的杨华明突然就乐了,「还能有啥感觉?我在这里都嗅著臭屁的味儿啦!」
「啊?」菊儿这才反应过来,就在这同步的瞬间,但听得身下床板传来僻里啪啦的脆响,因为盖著被子,这声响真的是又脆又闷,但力度非常的大,遒劲有力,仿佛要将床板轰出几个窟窿来。
旁边的杨华明睁开眼,以迅雷不及掩耳之势爬起身,过来一把掀开刘氏身上的薄薄的被褥,同时招呼著菊儿:「麻溜儿的,要不得拉在床上啦!」
「哦哦,来了来了。」菊儿也赶忙起身,父女两个扶著面红耳赤不发一言的刘氏从床上下来,直奔墙角的马桶而去————
一番折腾之后,刘氏浑身轻松的躺回了床上。
菊儿拎著沉甸甸的马桶去外面处理去了。
杨华明则赶紧把病房的门窗全都打开,通风换气,至于他自己?
在做完这些事之后,他脚底抹油溜达了到了门口院子里的一棵栀子花树底下去坐去了,估计没有半个时辰是不敢再回病房。
不一会儿菊儿也回来了,「爹,我娘这边暂时没啥事了,我得回酒楼去忙一阵,夜饭你到时候去外面买一下,我和陈彪可能要等到酒楼打烊才能过来,夜饭点通常是酒楼最忙的时候。」
杨华明连连点头:「不急不急,你们先顾著酒楼,夜饭我