第1462章谁洗碗

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开门，没人进进出出，没人拿试剂丶放样本丶聊天丶打电话，总之，CO浓度稳定了四个小时。这三次重复，都是工作日，隔壁实验室的人频繁开门，浓度一直在波动，像坐过山车一样。」
    杨平盯着那条红色曲线，看了足足一分钟。
    他缓缓地说，「所以，你的温度暴露时间，可能只是表象。真正的原因是CO浓度波动和温度波动的协同效应。单独一个变量，影响有限；两个变量同时波动，相互作用，产生了1+1大于2的效果。」
    韦伯那双灰蓝色的眼睛里像点亮了两盏灯，「对！就像……就像炖汤，火大了可以加水，水多了可以大火收，但如果火大水还多，汤就毁了。」
    杨平挑了挑眉，嘴角忍不住往上翘，「你这个比喻很接地气。」
    曼因斯坦在旁边翻了个白眼，但没说话。他知道，当杨平说出「好想法」这三个字的时候，讨论就已经结束。
    「韦伯，你的验证方案是什么？」
    「两个对照！」韦伯说得很快，「第一，固定温度，只变CO浓度，看单独效应。第二，固定CO浓度，只变温度，看单独效应。第三，两个同时变，看交互效应。如果交互效应显着，就能确认假说。」
    「样本量？」
    「每组至少六个重复，做三次独立实验。总计……」韦伯心算了一下，「五十四组。」
    「时间？」
    「两周。」
    杨平点点头，把U盘还给韦伯，「好吧，加油！」
    韦伯接过U盘，转身就往超净台走，脚步比进来时轻快了一倍。曼因斯坦站在原地，看看韦伯的背影，又看看杨平，最后叹了口气，用德语嘟囔了一句什么，杨平没听清。
    中午，杨平在研究所餐厅简单吃了一顿。
    餐厅里人不多，他端着托盘找了个角落坐下，—这是他的习惯，吃饭的时候喜欢安静。刚扒了两口饭，对面就坐了一个人。
    「杨教授。」
    是陆小路，他端着一碗牛肉面，热气腾腾的，面上漂着一层红油，看起来辣得能让人怀疑人生。杨平一直不明白，一个南方人怎么能吃这么辣。
    「有事？」杨平问。
    陆小路吸溜了一口面，辣得吸了口气，然后才说：「第一，K疗法的药物到了，质检报告我放您桌上了。第二……」他顿了顿，压低声音，像在说什么见不得人的事，「夏院长早上找我，说新研究所的装修出了点问题。」
    「什么问题？」
    「消防验收，疏散通道宽度差十毫米，消防局不给过。」
    杨平皱了皱眉：「十毫米？」
    「对，十毫米。」陆小路低着头说，「夏院长说，现在新研究所工程，各个部门可是盯得死死的，生怕出什么问题。不过这样也好，到时质量肯定杠杠的。」
    「嗯，严谨是对的。」杨平说。
    「还有，」杨平放下筷子，「林晓雨的治疗，你亲自盯。一切按流程来，有任何异常，随时叫停。」
    陆小路正色道：「明白。」
    吃完面，陆小路擦了擦嘴说，「教授，您最近……是不是太累了？」
    杨平抬眼看他。
    「我看您今天吃饭的时候，揉了三次脖子。」陆小路说。
    他笑了笑：「观察力不错，但我不累，只是……」
    「只是什么？」
    杨平认真地说：「只是在想，今晚回家做什么菜。」
    陆小路张了张嘴，表情像是听到了什么不可思议的事情。在他的印象里，杨教授的大脑应该被各种高大上的医学理论占满，怎么还会有空间考虑「今晚做什么菜」这么日常的问题？
    陆小路笑着走了。
    傍晚，杨平准时下班。
    他先去超市买了排骨丶米醋丶冰糖，还有小苏点名要的「酸到倒牙的话梅」，孕妇的口味总是奇奇怪怪的，上一秒想吃甜的，下一秒想吃酸的，你永远猜不到她的味蕾下一秒会提出什么要求。路过水果摊，看到西瓜又大又圆，想起大宝上次「西瓜比排骨甜」的评价，挑了一个最圆的，让摊主称了称，十二斤八两，够一家人吃两顿。
    到家的时候，小苏正在沙发上躺着，肚子已经很明显了，像扣了一个圆滚滚的小锅。大宝趴在她旁边，用彩笔在纸上画着什么。
    「爸爸！」大宝弹射起来，抱住了他的大腿，仰着脸说，「你买了西瓜！」
    「还有排骨。」杨平把袋子举高，「今晚做糖醋排骨。」
    「耶！」大宝在客厅里跑了两圈，像一只欢快的小狗。
    厨房里，杨平系上围裙。小苏买的，蓝色的，上面印着「厨神」两个字，是大宝的手笔。
    他开始处理排骨。
    洗丶切丶焯水丶炒糖色，每一步都严格按照流程来，但脑子里却响着陆小路那句话：「多放糖，少放醋。」
    糖色的火候是关键，冰糖在锅里慢慢融化，

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