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这时候田春和牛二过来了,进门的时候还有些缩头缩脑,待到见到周至牛二才松了一口气:“肘子你真在这儿,这地方也太豪华了吧?”
“楼下那几层生意,啧啧啧不摆了。”田春笑道:“每层几十桌,全满了!”
“菜品看着还行。”明夷倒似乎很淡然:“就是好些还是讨巧走量的,精致差了点。”
周至知道明夷是见过世面的,而且还是靠的厨艺。
比如花椒,明夷用的花椒都是用密封袋子关几层放冰箱里保存的,每天会取一部分出来现烘焙现磨粉,到了晚上没用完的就用来烧菜,第二天再次重复,绝不嫌弃麻烦。
因此明夷小面里用的花椒粉永远是又香又麻。
虽然现在只开着个小面馆,但看那些浇头,看他制作的一碗简单的素椒杂酱,都看得出明夷的功力和系统内出身,绝对是有章法,不是自学成才的野路子。
“大堂要走量,只能这样。”周至倒是给张元福解释了一句:“来来来给大家介绍,这是费哥和张哥,费哥以前是工美商场的老总,张哥在送仙桥开着文玩店,是市里瓷器鉴定大家,他们俩人现在在合作,店子就在工美下面,
叫翰雅拍卖行。
“幸会幸会。”牛二跟两人握手:“二位一看就跟肘子气质一样,都是文化人。”
“哪里哪里,大家都是江湖儿女。”费观笑道:“因为肘子的关系,走到一个包间里来了。牛老弟有没有名片?”
“有是有,不过就快用不上了。”牛二连忙掏出自己的名片,双手递了过去。
费观接过:“哟,牛总是娱乐城经理啊!”
“其实影视厅和游戏厅。”牛二笑道:“是肘子和他一粤地同学搞出来的,我就帮着看场子。”
费观和张诚也把自己的名片给了牛二和田容。
田春笑道:“费哥,张哥,我的名片还没做,我是干餐饮的,之前在蜀大边上的红旗村搞了个烧菜馆,现在不是要拆迁吗?接下来可能要搬到玉林去重起炉灶了。”
“我知道了。”张诚笑道:“肘子那‘玉林串串香”的牌匾,就是给你们写的吧?放心,包在我们身上了,过两天就做得好。”
“肘子都写出来了?!”田倒是喜出望外:“谢谢张哥,谢谢费哥!”
“这位是......”费观又看向明夷。
“这是是大闲人。”周至笑道:“换蜀都的说法叫‘耍家’,明夷明大哥,他也在蜀大边上开了个小面馆,手艺好得很,不过一般人吃不到他做的菜,算是私房小馆儿,一般只一两桌。”
“那啥时候一定要品鉴品鉴。”费观笑道。
“怕是不知道要啥时候了。”明夷淡淡地说道:“我那面馆儿也要拆,离开那小院儿,私房小馆儿就没那味儿了。“
费观一愣,初次见面这样说话的,还真少见,一看就不是场面人啊。
周至赶紧打岔:“明哥是挑剔人,开店都要讲求一个氛围的,他以前那个小馆儿是青瓦小院儿,前后还有竹林,马路对过就是府河江边,漂亮得很。
“这个房间的氛围也不错,展示柜里边的东西都是真品,有几件好像是翰雅斋出来的?”
“哪几件?”费观好惊讶,这里陈列的瓷器好几件的确是他帮忙搞来的,但是他自己都记不大清楚是哪几件了。
“那几件康熙和光绪的盘子,还成系列了,老康冰梅纹,喜字纹,小康缠枝莲纹,花鸟图纹的,我记得都是你们柜台上摆过。”
“你这记性,活该读书厉害。”张诚竖起了大拇指:“还是年前的事儿了吧?那次你过来就扫了一眼,就都记住了!”
“没错,那四个盘子都是柜台上出来的,俩老俩小,东西不大,但都是官窑的,都选的中间团花边上一圈装饰的图案,风格还算是比较统一的。”
“除了四个盘子,还有好些杂项也是翰雅出来的,只不过你可能没有注意,这个鱼型筷架,暗花象牙嵌银筷子,这个斑竹筷筒,其实都是。”
这里展示的文物大多和餐饮有关系,麦小苗问道:“咦,这个和笔筒怎么分别?”
“其实都一样,好多书法爱好者用的笔筒,其实就是文玩市场上淘来的老筷筒,老筷筒打扫得情况,用的人多,包浆其实比笔筒还好看。”周至笑道:“两者的功能性都差不多,不过这个是筷筒的特征太明显,因为它的雕刻题
材是戏文‘黄粱梦‘。”
“黄粱梦的故事出自枕中记,讲的是一个叫卢生的秀才,在邯郸客店遇到道士吕翁,自叹穷苦,当时店里正在用黄粱煮粥,道士便借给吕生一个枕头睡觉,吕生睡着以后在梦中享尽了荣华富贵,结果最后一觉醒来,店家的小
米饭都还没有煮熟。吕生由此醒悟了人生得失生死的道理,拜谢而去。”
“不过后世将黄粱一梦比喻为不切实际的虚幻梦境和欲望,这就和笔筒背道而驰了,大家在书房里苦读目的很明确,这个黄粱一梦未免有讥刺的嫌疑,不过作为筷筒就挺合适,毕竟和餐饮有关系。”
“所以这玩意儿只能是筷筒。”
“对了,这里还有两句诗,刻的是‘世事浮云何足贵,不如高卧且加餐,倒是和黄粱一梦题材,以及餐饮这行当,扣得死死的,更说明这是一个筷筒了。”
“这两句好像在哪儿听过,怎么这么熟悉?”张诚皱着眉头思索起来。
“这是王维的诗,《酌酒与裴迪》,我念出来,诚哥你就知道肯定听过。”周至笑道:“酌酒与君君自宽,人情翻覆似波澜…………”
“原来是这首!”张诚一拍大腿:“白首相知犹按剑,朱门早达笑弹冠!呃.....后面两句啥来着?”
“草色全经细雨湿,花枝欲动春风寒。”说完周至指向笔筒:“世事浮云何足贵,不如高卧且加餐。”
“哈哈哈有意思!”费观也乐了:“这诗真是读过的,不过光把最后一句给摘出来刻在这儿,一时间都想不起来。”
“是的,这首诗大家最熟悉的还是‘白首相知犹按剑,朱门早达笑弹冠’那句。”周至点头。
“哥几个在聊啥呢?”说话间刘玉姝进来了:“老费你还在这儿论上诗了,也不怕肘子笑话?!“
“刘姐,”周至带着麦小苗跟刘玉姝打招呼:“恭喜你啊,又升职了。”
“你就别笑话你刘姐了,我那职务还不是靠大家帮衬弄上去的?”
因为业绩突出,刘玉姝现在职务已经成了省行的公司业务处处长。