第1497章越说越心凉

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    晾葵花籽耽误了不少的功夫，但好在不耽误今天开炒。
    “爸，我来烧锅！”
    阎解成自告奋勇，他觉得炒瓜子，最重要的应该就是炒制时的火候。
    他好歹是在食堂里面上班的，在烧火这方面，应该比其他人强一些。
    “好！”
    阎埠贵满意的点了点头，嘱咐道：“炒瓜子不能用旺火，你烧的时候注意些。”
    点火，起锅。
    将擀好的细盐丢进锅里，阎埠贵便开始了炒瓜子。
    围观的邻居们也纷纷上前，打算学习一下炒制的手法。
    阎埠贵压力不小，非常认真的开始翻炒。
    五分钟......
    十分钟......
    十五分钟.....
    “爸，差不多了吧？”烧火的阎解成抬头瞄了一眼锅里，忍不住提醒道。
    十五分钟，就算是炒肉，也早就炒老了。
    “别急，瓜子刚刚晾的不够透，得多炒一会！”阎埠贵眼睛终盯着锅里，用手来感受锅里的湿度。
    终于，到了二十分钟，阎埠贵猛地一停，抽了抽鼻子后便连忙喊道：“快，糊了，糊了！”
    “拿笊篱，快拿笊篱！”
    结果还没等三大妈把笊篱递过来，屋里的人全都闻到了一股子糊味。
    “哎，是不是炒过头了？”秦淮茹嘀咕了一句，觉得阎埠贵多少有点不靠谱。
    要不是和陈钧的关系最近闹得有点不好，她真想去陈钧家里学习一番。
    “还好还好，只糊了一小部分。”将锅里的瓜子舀出来，阎埠贵长舒了一口气。
    第一次炒制，有失误在所难免。
    就像他第一次崩爆米花，比现在的情况还要糟糕。
    三大妈，于莉等人则直接捏起几个瓜子嗑了起来。
    “呸呸呸，爸，你这糊的也忒厉害了，都不能吃了。”于莉只是尝了一口便吐了出来。
    阎埠贵瞥了一眼：“嗑瓜子你挑好的嗑呀，挑那些糊的干什么！”
    刚刚抢救的还算及时，所以只有最下层那些瓜子糊掉了。
    上面的虽然也有些炒过头，但整体来说还能吃。
    三大妈捏的那几个就不错，尝过之后微微摇头：“比上次的差远了。”
    上次也就是阎埠贵带回来的那一些。
    “正常！”说完，阎埠贵便看向了阎解成。
    阎解成见状点评道：“比陈钧的差远了，但我觉得比外面的五香瓜子好吃，额.....佐料好像放的有点多，味道有些重。”
    围观的众人也纷纷上前品尝。
    确实，阎解成没胡扯，味道确实有些重，而且还夹杂着一些糊味。
    “还不是你烧的太旺了。”
    被那么多人挑毛病，阎埠贵的老脸有些挂不住，所以乾脆把锅甩到了阎解成的头上。
    “这也赖我啊？”
    阎解成感觉自己比窦娥还要冤，刚刚烧火的时候，他可是全程听指挥的。
    瓜子糊了，跟他有啥关系？
    明明是自家亲爹的手法不行，是个一瓶子不满半瓶子晃荡的选手。
    “不赖你赖谁？”
    阎埠贵训斥完，自己也抓了一小把瓜子尝了起来。
    确实有很大的改进空间，他相信再炒几次，应该能到陈钧的六七成水平。
    六七成也行了，能在年底前赚一波钱。
    “咳咳，解成，把这些给大家伙分一分。”
    用炒糊的瓜子把众人打发后，阎埠贵直接关上了门，开始了下一轮的炒制。
    第二天一大早。
    出门上班的陈钧，在前院撞见了同样出门的阎埠贵。
    “三大爷今个怎么不骑车了？”陈钧好奇的问道，但旋即又忍不住问道：“嚯，三大爷您这黑眼圈可够重的，怎么，四个孩子都不满足，想要第五胎啊？”
    “一边去~”阎埠贵揉了揉眼睛：“这都是昨个熬得。”
    昨天为了完善自己的炒瓜子手法，阎埠贵足足忙活到了凌晨三四点。
    洗瓜子！
    煮瓜子！
    晾瓜子！
    炒瓜子！
    昨天买的那些葵花籽，已经被折腾光了。
    好在熟练度越来越高，有二十多斤可以拿出去售卖了。
    为了避免被红袖章抓到，阎埠贵又把自行车留在了家里。
    遇到紧急情况，可以骑车跑路。
    “三大爷，这马上就要过年了，你可得悠着点。”
    陈钧猜到阎埠贵熬夜干什么了，毕竟前院还残留着煮瓜子的味道。
    别看三个管事大爷里面，阎埠贵看着是最老实本分了。
    可谁能想到，阎埠贵才是胆子最大的那个。
    易中海老老实实干钳工，刘海中踏踏实实干锻工。
    唯独阎埠贵，偷摸搞投机倒把。
    上次卖爆米花，并没

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