第920章 东江湖的雾

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#34;王晓宇说,"水温低,长得慢,肉才实。"
    沈佳怡自己下了几竿,钓上来两条小的,都放了。
    中午回岸上吃饭。
    头一道是东江鱼。
    鱼是鲌鱼,清蒸,铺了些葱丝,浇一勺豉油。
    肉丝是一丝一丝的,夹起来不散,放进嘴里是甜的。
    沈佳怡吃得停不下来。
    "这个比洞庭的还好吃。"
    "水温低,肉紧。"何老大说,"一样的鱼,换一江水,就换了味儿。"
    又上了临武鸭。鸭子是先腌后熏的,皮是深褐的,肉紧,有嚼劲。
    沈佳怡撕了一只腿,啃得手上全是油。
    还有栖凤渡鱼粉。
    粉是圆的,汤红,鱼是现杀的,肉一小块一小块,辣得直冒汗。
    沈佳怡喝了两碗汤,脸都红了。
    最后是何老大媳妇端出来的一坛坛子肉。
    肉切块,用米粉拌匀,装在陶坛里腌过,拿出来一蒸,油亮亮的。
    沈佳怡夹了一块,软烂,咸香,入口就化。
    "这个可以放多久?"
    "一年都有。"何老大媳妇笑,"以前山里人,没冰箱,就靠坛子。"
    饭吃到一半,何老大说起东江湖的来历。
    "以前这儿没有湖。"
    "没有湖?"
    "是一个镇,一片田,几条河。"他说,"后来修坝,水位上来,都淹在水底下了。"
    沈佳怡停下了筷子。
    "那你们呢?"
    "搬。"何老大说,"那年我十来岁,跟着我爹挑着担子上山。"
    他指了指湖对岸。
    "那边山上,原来没有屋子。我们上去,砍树,搭房,种地。"
    "想不想原来的地方?"
    "想。"何老大喝了一口酒,"可我现在的船,就停在我原来的屋顶上。"
    沈佳怡愣住了。
    "我每次下网,都在我以前睡觉的屋子里。"何老大说得很平静,"你说,这就叫搬家吗?"
    沈佳怡没接话。
    她想起丹江口那个老马,想起博物馆里那些年轻的脸。
    她忽然觉得,这一片一片的大水,都是一样的,底下都埋着人的日子。
    夜里,他们出湖夜钓。
    船往湖心走了半个多钟头,何老大熄了机。
    灯一关,四下全是黑。只有竿尖上的夜光棒,一个绿点。
    钓了不到一个钟头,起了雾。
    这次的雾跟早上的不一样。早上的雾贴水面,好看。
    夜里的雾,从四面包上来,密得像棉花。三米之外,看不见船头。
    "坏了。"何老大把灯打开,光柱打出去,被雾堵回来。
    他拍着膝盖,转了两圈。
    "看不见岸。"
    "有罗盘吗?"王晓宇问。
    "手机都泡水了。"
    沈佳怡心里开始发慌。
    她抓着船舷,感觉船在慢慢地转。
    王晓宇站起来,闭了一会儿眼。
    他没说,可他在听。
    风从哪边来,浪往哪边推,水面上的浮沫往哪边走。
    "往东偏南。"他说。
    何老大一愣:"你猜的?"
    "不是猜。"王晓宇指了指船边一片浮萍,"藻叶往东南去,水就往那儿流。湖里有出水口,水往出水的方向走,跟着走就能靠岸。"
    何老大盯着那片浮萍看了几秒,一拍大腿。
    "对!"
    他加了油门,慢慢地走。
    走了十几分钟,雾里透出一点光。
    再走,那光成了线,成了一排。
    是码头的
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