第328章就是这个味道！（月票加更2785）

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期，忙的脚不沾地，实在没时间摆龙门阵。
    「多要一个碗爪子？」宋长河笑问道。
    宋婉清笑盈盈道：「我看他家的面都很大碗，我觉得我应该吃不完，等会您也尝一口周砚做的面味道如何，免的浪费饮食。」
    「要得。」宋长河点头，他这孙女的饭量确实不大。
    「宋老，三个芽菜肉包，慢慢吃哈，不够再喊。」赵铁英先把宋长河的包子上了。
    刚出锅的包子，热气腾腾，个头不小，白胖松软，皮薄透亮，麦香扑鼻而来，夹杂着芽菜肉馅的香味。
    宋长河闻着味道，回忆已然开始涌上心头，拿起筷子夹了一个包子，咬了一口。
    面皮暄软，轻咬即破，咸鲜的芽菜肉馅，入口松软油润，芽菜的脆嫩与肉香在舌尖上交融，回味无穷。
    芽菜肉馅的独特风味在口中炸开！
    就是这个味道！
    宋长河慢慢嚼着，回忆翻涌，峨眉山武馆厨房，那热气腾腾的蒸笼前，总围着刚练完武的一众师兄弟。
    师娘坐在灶台后边烧火，总是笑吟吟地说：「等到！还没到时间，去把手洗了！」
    「洗了！」
    众师兄弟总是异口同声的喊道，其实只有小师弟和小师妹洗了，其他师兄弟总担心洗个手的功夫，芽菜肉包就被吃完了，哪敢离开半步。
    宋长河吃着肉包，记忆渐渐鲜活起来，那一张张快要遗忘的脸，还是那样的年轻。
    包子出锅，一人直接抱一笼到餐桌上，一笼十二个，都能吃得完。
    热乎乎的包子刚出锅，也顾不得烫，直接上手抓，一口要咬半个，烫的龇牙咧嘴，却一个个吃的满脸笑。
    「慢点！慢点！别烫着，没人跟你们抢。」师娘这时满脸都是笑，带着几分骄傲。
    吃完一笼包子，还意犹未尽。
    从厨房出来，素素跟了过来，往他手里塞了一个包子，笑着跑开了。
    「爷爷？你……」宋婉清看着泪流满面的宋长河，把丝帕递了过去，她第一次见爷爷这样失态。
    「没得事，周砚做的这个芽菜肉包跟你祖祖做的太像了，味道都是那麽好吃，想到了一些事。」宋长河没接丝帕，伸手揩去脸上的泪，放下筷子，拿起了第二个芽菜肉包，笑着道：「就是这个味道，我这辈子都忘不掉。」
    宋婉清闻言也笑了，挺好的，难得老爷子在外面说别人做的芽菜肉包好吃。
    老爷子三个芽菜肉包下肚，宋婉清的双椒碎花牛肉面也上了桌，还配了个小碗和一碟泡酸萝卜。
    宋婉清定睛瞧去，乾拌面上浇了一勺色泽艳丽的双椒牛肉碎，青红椒炒的牛肉碎，热气携着肉香味扑鼻而来。
    一早起来骑了一个小时自行车，闻着店里的包子香气，她早已饥肠辘辘。
    抽了一双筷子，把面条从下往上拌匀。
    白花花的面条被搅合，立马裹上了红油，挂满料汁和臊子，泛着油光，看起来诱人极了，分量相当足，面至少有三两。
    宋婉清先夹了一小碗出来，推到了宋长河跟前：「爷爷，你也尝尝，不够您再叫包子。」
    说完，她夹起一筷子面喂到嘴里，吸溜一下便嗦了进去。
    麻辣鲜香先在舌尖上爆开，清晨的味蕾瞬间激活。
    筋道的面条，裹杂着外酥里嫩的牛肉碎，又揉着辣气十足的小米辣，一口上头！
    泡椒和泡姜的独特风味增添了层次感，将风味再添一层楼。
    这也太香了吧！
    宋婉清脑子嗡嗡的，她决定收回自己之前的话。
    早上的被窝再暖和，但这一口双椒碎花牛肉面值得！
    她爱吃拌面，在他们家巷子外边的面馆吃了好多年的猪肉臊子拌面，一直觉得不错。
    但和周砚做的这碗双椒碎花牛肉拌面相比，差远了。
    面条不如周砚这手工拉面筋道爽滑，红油和调味没周砚做的香，猪肉臊子更是被周砚的双椒碎花牛肉臊子秒杀。
    一口接一口，好吃的根本停不下来！
    宋婉清抬头，看着宋长河面前的小碗，开口道：「爷爷，你要不喜欢吃面的话，要不再点俩个芽菜肉包吧，不用勉强自己。」
    「你要这样说的话，那我就要尝尝了。」宋长河拿起筷子，端起小碗吃了一口面，眼睛也是随之一亮，点头道：「这面做得好！筋道爽滑，周砚的手艺硬是要得。」
    「师父，你们怎麽这麽早就到了？我还在路口等了你们一会呢。」一道声音从后边响起。
    ——
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    (本章完)

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