第1644章 秋后的好鱼

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肥如油,冬带鲜入骨,秋天的带鱼最是肥美,油脂丰厚、肉质细嫩,煎着吃、炸着吃、红烧着吃,样样好吃,哪怕是直接用来清蒸,味道也是相当的不错。”
    “还有海鲈,秋风起,鲈鱼肥,入秋之后的海鲈鱼,肉质紧实、刺少肉嫩,是秋日最滋补的海鱼,老人小孩吃都合适,清蒸更是直接鲜掉眉毛。”顾家辉指着一旁的大海鲈,接过话茬说道。
    “说实话,我还是更为喜欢吃沙尖鱼,我觉得那么多海鱼里面,沙尖鱼的味道最为的不错。
    我记得老渔民常说九月沙尖嫩,入秋最下饭,这种鱼肉质细腻、鲜甜入味,随便香煎一下,就是妥妥的下饭神器。”林德义蹲在一旁看着满地的大沙尖鱼,一脸笑意的说着。
    几人你一言我一语,手上的动作丝毫没有停歇,快速分拣着第二网的渔获。
    带鱼、海鲈、沙尖鱼、黄花鱼、蟹虾逐一分类规整,满满当当的渔获堆满了大半个甲板。
    连续两网大丰收,收获还是多少有些超乎了顾瀚的想象,尤其是这些都是秋天颇为肥美的品类,倒也是能够卖出一个比较不错的价钱。
    此时日头正中,正值正午时分,忙活了一上午,众人也都有些饿了。
    顾瀚见状,笑着开口:“好了,前两网的收获已经足够丰厚了,先不继续下网了,大家先休息吃饭,吃饱喝足下午再继续干活。”
    众人纷纷应声附和,停下手里的活计,放松休整。
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