第0318章灶台之上

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会出问题的！”
    巴刀鱼甩开他的手，继续嚼。嚼了十几下，咽了下去，然后闭上眼睛，一动不动地站在那里。
    娃娃鱼紧张地看着他，手已经按在了腰间藏着的那把短刀上。她做好了准备——如果巴刀鱼出现任何异常，她立刻出手。
    十秒钟过去了。
    二十秒过去了。
    一分钟过去了。
    巴刀鱼睁开眼睛，脸上露出一个奇怪的表情，像是困惑，又像是惊喜。
    “怎么样？”酸菜汤急得直跺脚。
    “没反应。”巴刀鱼说。
    “没反应是什么意思？”
    “意思就是……怨念玄力对我无效。”巴刀鱼走到显微镜前，从指尖逼出一滴血，滴在玻璃片上，放到镜下观察，“不对，不是无效，是被我的玄力中和了。我刚才吃的不是普通的煎青菜，是我用玄力煎过的青菜。在煎的过程中，我的玄力跟怨念玄力发生了反应，把它变成了别的东西。”
    酸菜汤张了张嘴，没说出话来。
    娃娃鱼先反应过来：“你的意思是，你能通过烹饪，把被污染的食材转化成安全的食物？”
    “不只是安全。”巴刀鱼从目镜上抬起头，眼睛里亮晶晶的，“你看这个。”
    酸菜汤凑过去看了一眼，这次他看清楚了——玻璃片上的不是灰色的雾气，而是一团淡金色的光点，光点排列得整整齐齐，像是一片璀璨的星空。
    “这是什么？”他问。
    “灵蕴。”巴刀鱼说，“纯正的灵蕴。怨念玄力经过高温和我的玄力共同作用，转化成了对人体有益的灵蕴。换句话说，这棵青菜不再是毒药，而是补药。”
    店里安静了三秒钟。
    然后酸菜汤猛地一拍大腿：“卧槽！”
    娃娃鱼罕见地露出了笑容。
    巴刀鱼却没有笑。他站在灶台前，双手撑在料理台上，低着头，像是在想什么事情。
    “怎么了？”娃娃鱼问。
    “太慢了。”巴刀鱼说，“我刚才煎一棵青菜用了三分钟。城西那个仓库里有三百多袋被污染的食材，一袋少说也有二十斤。按照这个速度，我得煎到猴年马月去？”
    酸菜汤愣了一下，随即也意识到了问题：“你是说，这个方法虽然有效，但效率太低，没法大规模推广？”
    “对。”巴刀鱼直起身，拿起另一棵没有被处理过的青菜，在手里掂了掂，“而且还有一个问题——不是每个人都有我的玄力。就算我找到了转化怨念玄力的方法，普通的厨师也做不了。他们不具备用玄力烹饪的能力。”
    娃娃鱼想了想：“那能不能先把怨念玄力从食材里提取出来，集中处理？”
    “提取？”巴刀鱼重复了一遍这个词，眉头皱得更紧了。
    他在灶台前来回走了几圈，每一步都踩得很重，像是要把地板踩穿。酸菜汤和娃娃鱼都没有打扰他，他们知道，这是巴刀鱼思考问题的方式——他必须走动，必须用身体的动作来带动大脑的运转。
    走了大概有十几圈，巴刀鱼忽然停下脚步，转身看着那袋青菜，目光灼灼。
    “娃娃鱼，你还记得我之前做的那个‘玄力滤网’吗？”
    娃娃鱼想了想：“你是说那个用来过滤水中杂质的装置？”
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    “对。原理是一样的。”巴刀鱼走到储物间，翻出一个落满灰尘的铁架子，吹了吹上面的灰，“怨念玄力的本质也是一种能量，既然是能量，就一定有它的频率。如果我能找到一种材料，它的能量频率跟怨念玄力刚好相反，就能像正负相抵一样，把它中和掉。”
    “你是说……用食材来中和食材？”酸菜汤试探着问。
    “对！”巴刀鱼把铁架子放在料理台上，转身在调料架上一排一排地看过去，嘴里念念有词，“怨念玄力的特性是阴寒、黏滞、带有侵蚀性。要中和它，需要的是阳热、通透、有净化作用的食材……”
    他的手指在一排排瓶瓶罐罐上划过，最终停在了一个褐色的陶罐上。
    “姜。”
    他打开陶罐，从里面拿出几块干姜，放在案板上，用刀背拍碎，然后放进锅里，加水，开大火煮。
    “姜性温，味辛，能发汗解表，温中止呕。”他一边煮一边说，“但干姜跟鲜姜不一样，干姜的温性更纯，穿透力更强。如果把干姜煮成浓汤，用它来浸泡被污染的食材，会发生什么？”
    酸菜汤和娃娃鱼都不知道答案，但他们没有问，只是安静地看着。
    巴刀鱼把干姜汤煮了半个小时，熬到汤色金黄，辛辣的气味弥漫了整个厨房。然后他把汤倒进一个盆里，把一棵被污染的青菜放进去浸泡。
    一分钟。
    两分钟。
    五分钟。
    巴刀鱼把青菜从姜汤里捞出来，放在显微镜下观察。

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