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就是我接下来要说的事情。」
张大象将话筒上的线拉扯了一下，然后稍稍踱步说道，「最大的困难，目前来讲，还是人工。」
「按照年货市场的需求量，单单瓜子生产线，起码人工数量要扩大到五百以上。最好还是女工，那我现在能寻的，肯定就是自家婶娘丶阿嫂还有阿姐丶弟新妇等等，对不对？」
「除此之外，屠宰场人工也不得不扩大到五百人以上，才能应付年货市场的规模。尤其是这一趟牛羊肉生意，如果说打进华亭丶馀杭丶平江丶滨湖等等城市的市场，那可能五百人还是不够用，张家这边够数的男子汉，不一定全部能来。所以，我需要大家帮忙去周围亲家关系的村庄，招来够数并且还要信得过的人工。」
「算上机械厂扩大规模，还要想办法去借车工丶钳工丶焊工等等师傅过来，整个过年期间，人休机器不休，我估计全部岗位需要两千五百人左右，万一出现国道堵塞这种情况。可能发货到华亭丶润州丶馀杭，我还需要跑船人家以及小车驾驶员。」
「要管理这麽多人，只能是按照班组编队，一切行动听指挥，大家都是为了赚钞票，而且是多赚一点是一点，所以不能带着脾气做事，想要安安稳稳过完年，就必须听指挥。到时候堂屋里退休的阿公，还要烦劳出来卖卖力气。」
听到说要两千五百人左右的时候，几个老头子的大脑直接放弃思考，超模了。
像张气恢也管过几百号人上千人，但那不一样，特种行业本身就是带有部队性质的封闭式组织制度，而张大象这里，那是草台班子的超级无敌加强版。
不能直接等同于一家大公司，不是一回事儿。
因为没有具体的部门来对接各个事务，但张大象说请祠堂里那些退了休看报打牌的老头儿们重出江湖，那思路其实上了三十岁的都有。
无他，组织民力搞会战，这个对于淮北道丶淮南道丶江南东道的农村人是再熟悉不过。
只不过现在换成了自己人组织会战，并且钱粮都管够。
「小象佬」一个摆摊卖快餐的，怎麽可能少了做事的夥计一口饱饭？
于是张大象讲话结束，基本上没有还想再考虑考虑的人，实在是太多人想要赶上趟赚个退休钱出来。
甚至脑子活络的，已经想到了另外一个生意，比如说「张家食堂」，以前只能在暨阳市做，可要是「小象佬」的牛羊肉打进华亭市场，那这个「张家食堂」完全可以开到华亭去。
三块钱的写字楼牛马生命维持套餐，在华亭那样的大城市想要不火爆几乎是不可能的事情。
而「张家食堂」的大堂经理和店长怎麽来的？
那都是论功行赏！
功是自己的，赏是「小象佬」决定的，长辈们不傻，可不觉得张大象喊他们一声「阿叔」「老伯」，就可以靠着这点情分就当上大堂经理那成为分店店长，然后走上人生巅峰。
这功，还得自己挣！