第 255章烤鱼和螺蛳

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    第255章烤鱼和螺蛳(第1/2页)
    “我记得我承包的还有一个池塘，这么久没去看，也不知道成什么样了。”
    送走长辈，睡了一下午的陈晨，突然想起来自己包的池塘了。
    “你才想起来啊，里面的鱼长得挺快的，都送了好多次食堂了，家里吃的都是池塘里面捞的，大家都说味道好。”季云丽递了一个雪糕给陈晨，自己也吃了一个。
    陈晨:“那还有鱼吗？”
    季云丽:“当然有啊，只是大的都捞的差不多了，没剩多少了，小的到还有。
    哦，还有很多螺丝。”
    陈晨:“那我去看看，顺便逮一条回来晚上吃，你去不？”
    季云丽:“我陪你去。”
    “走？”
    “走。”
    陈晨提了一个大桶，季云丽带了一顶帽子，就出发了。
    等到了池塘，风一吹，满池荷叶翻起层层绿浪，粉白的荷花轻轻摇曳，清香扑面而来，沁人心脾。
    水面清澈见底，时不时有鱼儿甩着尾巴划过，带起一圈圈细碎的涟漪。
    陈晨深吸一口气，满眼惊喜：“长得这么好？”
    “村长叔有让人照料着，所以长得好。”季云丽笑着走到岸边，指尖轻轻碰了碰荷叶上的水珠，“你看，多好看。”
    “我看到一条大鱼了。”
    陈晨放下桶，挽起裤脚就准备下水。
    “你慢点，别滑下去了。”季云丽连忙叮嘱。
    “放心，我水性好着呢。”
    陈晨腿踏入水里，精神力悄然散开。
    水下的动静瞬间清晰地映在他脑海里，哪里有鱼、有螺蛳，一目了然。
    心念一动。
    那条鱼刚游到荷叶底下，就像是被一只无形的手按住，猛地浮了起来。
    陈晨伸手一捞，直接扔进桶里。
    “搞定！”
    季云丽在岸边看得眼睛发亮：“精神力也太方便了，捕鱼都不用渔网，早知道你就不下水了，岸边也能用。”
    “不下水感觉不对，我再摸点螺蛳。”
    陈晨摸了小半桶螺蛳，晚上炒了再来点啤酒，安逸的很。
    陈晨走到池塘中间，一下子他的身影就被荷叶完全遮住。
    “晨哥？晨哥？”季云丽喊了两声，没有回答。
    水里静悄悄的，只有荷叶沙沙作响，半点回应都没有。她刚有点担心，眼前忽然凭空冒出来一大捧开得正艳的荷花，带着水珠，清香扑鼻。
    下一秒，陈晨从荷叶堆里探出头，笑得一脸灿烂：
    “送你的。”
    季云丽又惊又喜，伸手接过那捧荷花，脸颊微微发烫：“你故意吓我。”
    “这不给你赔罪了。”陈晨在岸边的草里擦着脚上的泥，眼里却全是笑意，“这池塘里的荷花，就你最好看。”
    “晚上我做个香辣螺蛳给你下酒。”季云丽抱着荷花，眉眼弯弯。
    “谢谢媳妇，走，回家。”
    陈晨光着脚，一手提着拖鞋，一手提着桶，季云丽抱着一捧荷花，开心的回家。
    夕阳把乡间小路染成了暖金色，晚风轻轻吹过，带着泥土和荷花的淡香。
    季云丽一路捧着那束荷花，时不时侧头看一眼身边光着脚、提着桶的陈晨，嘴角就没放下来过。
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    “你刚才在荷叶后面，我还真有点担心了。”
    陈晨嘿嘿一笑，空着的那只手自然地牵住她：“我看荷花开的正好，你肯定喜欢，就想给你个惊喜。”
    刚走到家门口，就碰到外婆拿炸的肉圆子来，一眼就看见了季云丽怀里的荷花。
    “哎哟，这荷花真好看！”外婆笑着凑近闻了闻，“咱们家丽丽拿着，比花还好看。”
    季云丽脸颊一红：“是晨哥给我摘的。”
    外婆笑得眼睛都眯起来：“还是晨晨懂事，知道疼媳妇。”
    陈晨把桶往院子里一放，嘿嘿一笑：“外婆，我刚捞的鱼和螺蛳，等会我们做好了端到老屋一起吃。
    “好好好，我来帮忙收拾！”外婆立刻挽起袖子，干劲十足。
    季云丽抱着荷花，找了个干净的玻璃花瓶，小心翼翼地插好，摆在客厅最显眼的地方。
    将鱼和螺蛳收拾好，因为以前嘟嘟鱼的原因，螺蛳都很干净，都不需要养几天吐沙，直接处理了就能做，非常方便。
    陈晨在院子里支起小灶。
    先把鱼改刀，用盐、料酒、姜片简单一腌，再架在炭火上慢慢烤。
    鱼油一点点渗出来，滋滋作响，金黄焦脆，香气一下子就飘满了整个院子。
    季云丽系上围裙，热锅倒油，爆香干辣椒、花椒、蒜瓣和葱段，再把处理干净的螺蛳倒进去大火翻炒。
    料酒一烹，酱油一淋，豆瓣酱一炒，红亮的汤汁裹着每一颗螺蛳，香辣扑鼻，闻着就让人咽口水。
    烤鱼烤到外焦里嫩，她再铺上一层豆芽、青椒，浇上热辣滚烫的烤鱼酱汁，火一煨，香气直接炸开。
    不到一小时，两大硬菜齐活：
    焦香入味的烤鱼，麻辣鲜爽的香辣螺蛳，再配上几盘凉菜、外婆炸的肉圆子，满满一桌子。
    陈晨季云丽和外婆把菜一一端去老屋，长辈们放下手里的活，洗手坐好。
    陈父、陈母、外公外婆、季父季母，一大家子围坐一桌，再开上几瓶冰啤酒，气氛瞬间热闹起来。
    “快尝尝，我媳妇做的。”陈晨笑着招呼。
    陈父先夹了一块烤鱼，外皮焦酥，鱼肉嫩而不柴，吸满了汤汁，一口下去，鲜、香、麻、辣在嘴里爆开，越嚼越有味。
    “嗯！外焦里嫩，味儿足！云丽这手艺，比城里大饭店还强！”
    外婆嘬了一颗螺蛳，轻轻一吸，肉就进了嘴里，入味又筋道，鲜得直点头：
    “哎哟，这螺蛳也太香了，又干净又入味，我这老太婆都能多喝半杯酒！”
    季父也笑着开口：“咱们丽丽真是越来越会过日子了，又懂事又能干。”
    季母在一旁点头：“那是，也不看是谁女儿。”
    一桌子人都笑了起来。
    陈母夹了一块鱼肉放到季云丽碗里，轻声道：
    “儿媳妇辛苦了，多吃点。晨晨，你以后也要多疼疼云丽。”
    “妈，我知道。”陈晨笑着应下，也给季云丽夹了一筷子鱼。
    满屋子烟火气，啤酒碰杯的清脆声，长辈们的笑声……

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