第13章蛮荒的年代，用命换钱！

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栏作为操作台。
    煤气灶直接架在砖头垫高的木板上，旁边是个用红砖堆砌的洗手台。
    江梦瑶打开米缸，舀了两碗早籼米。
    这米便宜，但口感粗糙，吃起来没什么嚼劲。
    淘洗两遍，加水，放进三角牌电饭锅里按下煮饭键。
    接下来准备配菜。
    案板上放着一块早上买好的五花肉，还有两块水豆腐，旁边是两颗有些发蔫的生菜。
    江梦瑶拿起菜刀，手起刀落。
    一开始江梦瑶的动作还有些生疏，但很快刀刃切在木案板上，发出很有节奏感的笃笃声。
    五花肉去皮，切成细薄的肉片，再剁成均匀的肉末。
    豆腐划成方块，生菜掰开洗净，沥干水分。
    剥了两瓣蒜，刀背一拍，切成碎末。
    上辈子独自生活那么久，厨艺早就练出来了。
    点火，幽蓝的煤气火苗烧着生铁锅底。
    倒油，劣质大豆油在高温下冒出青烟。
    下蒜末爆香，油锅里发出滋啦滋啦的响声。
    肉末下锅煸炒，煸出多余的油脂，加入一勺酱油上色。
    接着倒入豆腐块，加上半碗清水，盖上锅盖焖煮。
    不多时，肉末的荤香混着豆腐的豆香，在狭小的厨房里弥漫开来。
    撒上葱花，收汁出锅，一道色泽红亮的肉末豆腐端上桌。
    洗锅，重新倒油，大火快炒蒜蓉生菜。
    前后不到十五分钟，两道菜摆在折叠桌上。
    墙上的老式挂钟指向六点半。
    楼道里传来杂乱的脚步声和工人们大嗓门的交谈声。
    咔哒一声，门锁转动。
    木门被推开。
    江建国和王秀兰一前一后走进屋里。
    江建国穿着件洗得发白的蓝布工装，头发上沾满灰尘和白色的粉末。
    王秀兰手里拎着个破帆布袋，肩膀微微佝偻着。
    两人一脸疲惫，眼底布满红血丝，脸色透着常年不见阳光的蜡黄。
    那股刺鼻的胶水味，随着他们的进门，重新充斥在狭小的客厅里。

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第13章 蛮荒的年代，用命换钱！

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