第八十七章金秋

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    八月十五，中秋节。
    何成局从飞来峡回来后，余姚姚就一直在心里盘算着这个中秋。往年中秋何府也过，但今年不一样——何成局刚从战场上捡了一条命回来，何平出生后第一个中秋，宝芝林的桂花树开了第一茬花。她把秦舒云叫到正堂，两人商量了半天，决定今年中秋不摆席，全府女眷一起动手做一顿饭。周巧儿当总厨，赵麦穗管采买，沈小荷带人布置花灯，柳如烟和唐玲排一套新曲新舞，彭幼楚负责做月饼——她今年新学的，据说练了不下二十次，厨房里的面粉用了小半袋。
    八月十五一大早，何府的烟囱就冒起了青烟。周巧儿天不亮就起了床，带着两个帮厨丫鬟在灶房里忙活。她今天要蒸一只整鸭，八宝填馅，鸭肚子里塞满了糯米、莲子、红枣、桂圆、薏仁、百合、银杏和火腿丁，用荷叶包了上笼蒸。这道菜她从三天前就开始准备了——莲子要提前泡发，糯米要提前浸泡，鸭子在昨晚上已经用料酒和酱料腌制了一整夜。她把鸭子放进蒸笼时，赵麦穗刚好挎着菜篮子从外面回来，篮子沉甸甸的，里面装着新买的时令瓜果。她把一只大柚子搁在桌上，擦了把汗抱怨说正街上的柚子今天涨到十五文一个，她跟卖柚子的老头吵了一架，最后十二文买下来了。周巧儿夸她省钱是把好手，赵麦穗说明年中秋让当家的在何府后花园自己种一棵柚子树，以后就不用买了。
    沈小荷在正堂门口挂花灯。她扎的灯笼不是市面上那种红纱宫灯，而是用竹篾和宣纸自己糊的，每个灯笼上都画了一幅小画——有桂花、莲花、鲤鱼、玉兔，还有一幅画的是何成局的书房，窗纸上映着一盏孤灯和一个人影。林落雪从后花园采了一大捧桂花枝，插在正堂的花瓶里，满堂都是桂花的甜香。张颜点了一炉新调的香，名字就叫“中秋”，配方是桂花、檀香和一点点冰片，清甜而不腻，跟满堂的桂花香相得益彰。刘惠珍在茶房里忙着煮桂花茶，她把今年新晒的桂花跟龙井拼在一起，冲出来的茶汤碧绿中浮着点点金黄，每人一杯。
    何安和黄飞鸿在演武场上练了一上午的剑。黄飞鸿如今是炼体境一阶的修为，剑招比以前更凌厉，何安被他打得连连后退，手里的竹剑被挑飞了三次。练完了两人蹲在演武场边上分吃一个柚子，何安掰了一半给黄飞鸿，说飞鸿哥哥过了中秋是不是要回宝芝林了。黄飞鸿说过了中秋他就要正式接管宝芝林的日常事务了——梁宽师兄虽然忠厚，但管账不行，上个月的账目乱得一塌糊涂，秦姨帮他重新誊了一遍才发现少记了五笔药材支出。他现在每天除了练功还要学管账，晚上回到宝芝林还要看账本看到深夜。何安问累不累，黄飞鸿把柚子皮扔进垃圾桶里，站起来拍拍手说累，但他爹当年也是一边练功一边管宝芝林，他不能输给他爹。何安说等我长大了帮你管，黄飞鸿回头看着他，难得笑了一下，说你先把马步扎稳再说。
    傍晚时分，柳如烟和唐玲在偏厅排练。柳如烟的琴是一张新换的蕉叶琴，琴弦是苏州的蚕丝弦，音色比旧琴更清亮。唐玲的舞衣是沈小荷新缝的，月白色轻纱上绣着几片桂叶，裙摆层层叠叠，旋转时像一朵盛开的桂花。两人排的是一首新曲，柳如烟说这支曲子叫《秋月》，不是古曲，是她上个月自己谱的——何成局在长沙前线的那二十三天里，她每天夜里睡不着，就坐在琴案前谱一段。等他回来那天，她刚好谱完最后一小节。彭幼楚端着一盘刚出炉的月饼从厨房出来，路过偏厅时探头看了一眼，被唐玲一把拉进去让她帮忙看动作。彭幼楚端着月饼在偏厅正中间站了半天，唐玲围着她转了两圈，最后满意地点了点头说幼楚姐的腰比以前软多了，彭幼楚红了脸端着月饼跑了。
    月上柳梢时，何府正堂灯火通明。周巧儿掌勺的菜一道接一道端上来——八宝全鸭、清蒸大闸蟹、桂花糯米藕、葱油白切鸡、蒜蓉粉丝蒸扇贝、红烧狮子头、蚝油生菜，中间摆着一大盘彭幼楚做的月饼，饼皮印着何府自制的桂花纹样，馅料是莲蓉蛋黄和五仁两种。何成局坐在主位上，左边是余姚姚，右边空着一个位子——那是留给黄麒英的。余姚姚在那个空位子前放了一杯桂花茶，说是给黄老掌门的，他生前每年中秋都来何府吃饭，今年也不能少。黄飞鸿站起来对着那个空位子敬了一杯茶，没有说话。
    何成局端起酒杯站起来，看了一眼满桌的妻妾子女，说去年中秋飞来峡还是太平军的老巢，今年中秋飞来峡已归朝廷，陈玉成带着两千降兵编入了广州水师。过去一年不容易——黄老掌门走了，何平出生了，他北上险些回不来。但此刻这满桌的人一个都不少，这杯酒敬所有撑过这一年的人，敬活着。众人举杯。
    余姚姚端着酒杯轻轻碰了碰他的杯沿，说他也敬你——敬你说话算话，说回来就回来。何成局在桌下握住她的手，她的手指温暖而有力。柳如烟和唐玲合演了新排的《秋月》，琴声悠远清

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