第10章前台的八卦

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“傅总？追人？”
    “怎么可能！他不是对谁都没兴趣吗？”
    “我赌一百块，方远猜错了。”
    “我跟一百块，方远猜对了。”
    方远没再回复。他关掉通讯软件，端起咖啡又喝了一口，咖啡已经凉了，但他不介意。他看着窗外灰蒙蒙的天空，想到一个很有趣的问题：能拿下傅言之的女人，到底是什么样的？
    宋唯知道这个消息的时候，正在自己餐厅的厨房里试菜。
    她的餐厅开在傅氏大厦对面的商业中心顶层，法式料理，米其林一星，人均消费两千起步。餐厅的名字叫“Seule”，法语里“唯一的”意思，是她自己取的。她喜欢这个名字，因为她也想做傅言之心里“唯一”的那个人。
    宋唯今年二十九岁，五年前从法国学成归来，开了这家餐厅。开业那天她邀请了全城的美食评论家和餐饮界的大咖，也邀请了傅言之。傅言之没有来，但送了一个花篮，花篮上的卡片写着“开业大吉”四个字，没有署名，但秘书小陈后来告诉她，那是傅总亲自吩咐送的。
    那是宋唯第一次听到傅言之的名字。
    后来她在一次商业酒会上见到了他。他站在落地窗前，手里端着一杯香槟，但一口都没喝，只是拿着。有人过来跟他说话他就礼貌地点头，没人说话他就看着窗外，整个人像一尊被放置在那里的雕塑，跟周围觥筹交错的热闹格格不入。
    宋唯端着一盘自己做的鹅肝慕斯走过去，说：“傅总，尝尝我做的料理。”
    傅言之低头看了一眼她手里的鹅肝慕斯，目光在那块精致的鹅肝上停了一秒，然后抬起头看着她的脸，说了一句让宋唯永远忘不了的话：“谢谢，我不吃。”
    宋唯当时以为他是客气，或者是在节食，或者是有什么特殊的饮食习惯。她后来才知道，他是真的不吃，什么都吃不了。不是不想吃，是不能吃，是身体在排斥所有的食物。
    她开始研究傅言之的偏食症。她查医学文献，咨询营养师，请教消化科的专家，试图找出一种能让他吃下去的东西。她用了三个月的时间研发了一款极简的料理——清汤，没有任何固体物，只有清澈见底的汤底，用最优质的鸡肉和牛肉熬了整整四十八小时，过滤了七遍，得到的汤清得像水，但味道浓郁得像浓缩了整头牛的精华。
    她把这碗汤送到傅氏大厦，让小陈转交。小陈去了四十一楼，下来了，把保温壶还给她，说：“傅总说谢谢，但他不喝。”
    “他尝了吗？”宋唯问。
    “没有。”小陈的表情很为难，“傅总说，不用尝。”
    宋唯站在傅氏大厦的一楼大厅里，握着那个还温热的保温壶，指甲陷进掌心里，留下一道深深的印痕。
    她不甘心。
    这五年来，她研发了上百道料理，每一道都是冲着傅言之的偏食症去的。她把食材处理到极致，把口感调整到最温和，把味道控制得清清淡淡——她做了所有能做的事，但傅言之连一口都不肯尝。她有时候想，哪怕他尝一口然后吐了，她也能接受。至少说明他试了。但他连试都不肯试，好像她花了几百个小时做出来的东西，连被放进嘴里的资格都没有。
    宋唯不解，不服，不甘心。她是谁？她是这座城里最年轻的米其林一星女主厨，她的餐厅每天订位爆满，她的料理被美食评论家称为“舌尖上的艺术品”。她做的清汤，连最挑剔的法国美食家都说是“此生喝过最好的汤”。但傅言之不肯尝，一口都不肯。
    所以当她的餐厅经理林晓在电话里告诉她那个消息的时候，宋唯的手一抖，盐撒多了。
    “你说什么？”她把锅从火上移开，声音平静得不像她自己。
    “傅总最近每天都去老城区一家甜品店。”林晓的声音带着一种小心翼翼的试探，“听说是个女的开的店，那女的天天给他送蛋糕，后来他就不在办公室吃了，每天都去店里吃。公司里的人都在传，说……”
    “说什么？”
    “说傅总在追那个甜品师。”
    宋唯握着手机的手指收紧了。她没说话，沉默了很久，久到林晓以为信号断了，喂了好几声。
    “那家店叫什么？”宋唯问。她的声音还是平稳的，但如果林晓能看到她的表情，会发现她的嘴唇在微微发抖，不是害怕，是愤怒。一种被冰封了很久、突然被什么东西撞开了一个口子的愤怒。
    “‘棠心’。老城区梧桐树那边，开好几年了，以前生意一般，最近突然火起来了。”林晓说，“宋姐，你要不要去看看？我去给你探探底？”
    “不用。”宋唯挂了电话。
    她站在厨房里，面前是一锅废掉的汤。盐放多了，不能用了。她把锅端到水槽边，把汤倒掉，听着哗哗的水声，看着那些琥珀色的液体打着旋消失在排水口。她花了三个小时熬的汤，三秒钟就倒完了。
    就像她花了五年时间准备的

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第10章 前台的八卦

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