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第503章并列第一！(第1/2页)
何广昌的瞳孔骤然一缩。
鲜。
没有多余的香料干扰，完全依靠黑猪肉本身的脂香与老母鸡高汤交融。
咽下肚去，整个胃部热气腾腾，满口生津。
几个老家伙齐刷刷转头看向范理。
范理挑起一只塞进嘴里，嚼了几下，面色平淡。
火候控得勉强及格，皮冻熬制时火候稍微急了半分钟，油脂稍稍浮了一层在表面。
不过，面皮也吃透了水汽。
该说不说，唐落这小子的天赋属实不错。
范理抬手在电子屏上划拉了一下。
97分。
何广昌深吸一口气，在面板上重重写下：98分！
周练：“面皮的韧性堪称年轻一代的极致，97分！”
蔡业与柳元木对视一眼，各自按下了97分与96分。
大屏幕上的积分开始飞速跳动、计算。
几秒钟后，一声刺耳的系统定格提示音响彻整个会展中心。
【008号，综合得分：97.0分！】
静。
整整四千平米的会展大厅，落针可闻。
大屏幕正中央的成绩单上，两行金色大字并排并列在最顶端：
第一名：006号（随少卿），综合得分：97.0分。
第一名：008号（唐落），综合得分：97.0分。
第二名：002号（余阳），综合得分：95.2分。
第四名：019号，90.6分。
第五名：031号，89.4分。
并列第一！
而且是罕见的高分并列！
“哗……！”
短暂的死寂之后，整座展馆爆发出山崩海啸般的欢呼。
“双黄蛋！居然是平手？！”
“97分啊！这俩年轻人是吃什么饲料长大的？灌汤包能捏出二十道褶，还是不是人啊！”
评委席上，何广昌站起身，拿过工作人员递来的无线话筒：
“各位同仁，各位观众朋友！”
会场渐渐安静下来，众人的视线齐齐汇聚在主台。
“今天的比赛，精彩程度远超我的预期。我们不仅看到了精湛的刀工，极致的火候，更看到了年轻一代对于白案传统的传承与敬畏！”
何广昌环顾全场，目光在随少卿，唐落和余阳身上停留片刻，眼底满是赞许：
“所谓白案，水面相融，火候催生，看着平实，内里却是千锤百炼的真功夫。今天这十位选手，无论是晋级还是惜败，都展现出了极高的职业素养。”
“我宣布，今日十进五争夺赛圆满收官！五位选手成功突围，晋级明日的终极决赛！”
台下再次响起了热烈的掌声。
主持人小跑上台，接住话茬：“感谢何会长的精彩点评！明日上午九点整，会展中心一号厅，五强巅峰之战，将决出本次粤港澳大湾区青年厨艺大赛的真正总冠军！届时将进行全网实时直播，让我们共同见证王者的诞生！大家明天见！”
音乐声重新响起，舞台上的射灯渐渐变暗，观众席上的食客与同行们开始三三两两起立散场。
操作台前，随少卿站在原地沉默了很久。
他长这么大，在同龄人的白案里，从来没被谁压过一头。
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今天先是在阳春面上被一个二十来岁的胖子挑翻，紧接着在自己最引以为傲的灌汤包上，又和对方拼了个平手。
随少卿摘下厨师帽，迈开长腿，径直穿过正在清理卫生的保洁人员，走到了唐落面前。
唐落正乐颠颠地把围裙解下来揉成一团，冷不丁见面前投下一道阴影，下意识后退了半步，警惕道：“随哥，你这眼神……不会是想赛后找我真人PK吧？先说好，打架得扣分取消资格的啊！”
随少卿嘴角微微抽动，开门见山问道，“你那二十道褶，怎么捏出来的？”
唐落眨了眨眼，转头看了眼旁边的余阳。
余阳正将主厨刀擦拭干净放进刀鞘，闻言抬起头答道：“其实就是多练，范哥店里卖的蟹黄汤包，那是三十三道褶。”
随少卿呼吸猛地一滞：“多少？”
“三十三道。”
唐落伸出三根手指晃了晃，满脸嘚瑟，“我们范哥包起来跟流水线似的，一分钟能捏三只。我们俩天天在旁边看，手艺虽然没学全，照猫画虎凑个二十道褶还是能勉强交差的。”
随少卿：“……”
三十三道褶。
那是国宴级别，甚至是失传已久的宫廷叠褶法！
随少卿深深看了两人一眼，抱了抱拳：“明天见。”
余阳把刀箱锁好，招呼唐落道：“我们也走吧。”
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