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皮冻。
至于裙边压得好不好看?
能吃就行,好吃才是硬道理!
大火蒸腾,白汽翻滚。
半小时转瞬即逝。
第二轮评审,随少卿凭借无懈可击的基本功与精妙的清鲜调味,拿下了96.8分。
而唐落那笼虽然裙边歪七扭八,被何广昌戏称为“长毛包子”的烧麦,却因为汤汁饱满,鲜香扑鼻,拿下了91.5分。
短暂休整五分钟,第三道考题接踵而至。
【第三题:千层油酥饼!】
【要求:每人两只,色泽金黄,外皮酥脆起千层,内里绵软咸香,层次分明,限时三十五分钟!】
随少卿深吸一口气,油酥面与水油面在案板上被折叠出整整齐齐的四十八层。
下锅文火慢煎,金黄油润,香气四溢。
这一场,他彻底放开了手脚,面色沉静如水,拿出了随家嫡传的看家本领,终极轮斩获97.2分!
林涛稳扎稳打,两块油酥饼做得规整大方,火候把握精准,拿下92.0分。
唐落则在油酥里偷摸抹了一层香葱猪油酱,外壳煎得焦香酥脆,虽然层数比随少卿差了一大截,但一口咬下去咔嚓作响,香得直冲天灵盖,评委们尝得连连点头,最终给出90.8分。
当最后一组数据录入系统,主舞台中央的巨幅屏幕剧烈闪烁。
三轮综合成绩出炉。
整个展厅陷入了一瞬的凝固,紧接着爆发出一阵震耳欲聋的喝彩。
第一名:随少卿,三轮综合得分:93.1分!(冠军)
第二名:林涛,三轮综合得分:89.8分!(亚军)
第三名:唐落,三轮综合得分:88.3分!(季军)
台下看台上。
唐芸坐在座位上,长长舒了一口气,嘴里嘀咕道:“这小子,真让他混出名堂了。”