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雨柱挽着袖子正握着铁锅麻利地颠着勺。
铁勺和铁锅相撞发出清脆的声响，金黄透亮的土豆丝在锅中翻飞舞动，根根分明，没有一丝粘连。
不得不承认，在厨艺这块，何雨柱是有一定天赋的。
陈泰站在门口静静看着，只觉得何雨柱的手法还是那套他手把手教出来的基本功。
稳、准、也没有任何花哨，步骤和寻常酸辣土豆丝并没有什么不一样。
只是这么多年过去，看得出来他的经验更足了，下盐放料的时候动作行云流水，这些年确实没白过。
可锅里那诱人的鲜香弥漫开来，让陈泰止不住地吸着鼻子，又察觉到了另一种淡淡的甜香。
定睛一看，原来是灶台的柴火坑里埋着几只带皮的红薯。
此时红薯在炭火的烘烤下散发着丝丝缕缕的甜糯，绵密淳厚，甜而不腻，比市面上供销社买的红薯香甜得多，闻着就让人口舌生津。
陈泰越看越觉得不对劲，目光紧紧盯着锅里翻滚的土豆丝。
所有油盐酱醋用的都是自己家平时用的，锅也是自己家的锅。
但以他的阅历，不用尝，光闻味道就知道这道菜的层次和味道远超寻常炒菜，甚至比他曾经参加过的国宴上的土豆丝还要出彩。
在陈泰的注视下，何雨柱漂亮地一个翻勺将锅里的土豆丝稳稳当当地倒进了盘子里，习惯性地敲了敲锅沿。
“师父，您怎么过来了！”
何雨柱这才看到厨房门口的陈泰，赶紧屁颠屁颠地端着盘子凑上来道：“您尝尝看怎么样？”