第422章 周师!我需要一个解释!(1.1W)

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周砚问道:「周砚,你们吃过午饭没有?要不要上楼吃点?」
    「是啊,喊蜀黍丶嬢嬢还有沫沫一起上去吃点嘛,就在楼上。」陈蓉跟着开口道。
    周砚连忙摆手:「不用不用,这阵忙完我们再去吃,你去丈母娘家吃饭,带一大家子去不合适。」
    聊了没几句,便排到陆川了。
    陆川凑到玻璃柜台前,看着那筲箕里堆成小山的卤肉,灯光从上方打下来,棕红油亮,看起来相当诱人。
    「这卤肉做的好漂亮哦!往这玻璃柜台里边一摆,硬是有档次。」陆川啧啧称奇,看着周砚道:「我老丈人每天都要喝二两,周砚,你说给他买点啥子好?」
    周砚道:「下酒的话,卤猪头肉丶卤猪耳朵和卤牛肉都安逸,他要爱吃肥肠的话,这个肥肠他肯定也喜欢。」
    「我老汉儿最喜欢吃肥肠了,给他整点嘛。」陈蓉开口道。
    黄莺瞧出两人是周砚的朋友,拿牙签扎了一根腐竹递给陈蓉道:「姐姐,你尝尝这个腐竹,可香了。」
    「是嘛,我尝尝。」陈蓉依言接过尝了一口,眼睛随即亮了起来,连连点头道:「这个腐竹软而不烂,吸饱了卤汁,吃起来比肉都香!」
    周砚笑着道:「素菜也好吃,冬笋丶腐竹丶豆乾,每样整点,回去尝尝味道,下回想吃那样就买哪样。」
    「要得,那就称一斤,每样都捡点。」陈蓉点头。
    陆川要了半斤卤猪头肉,四两卤肥肠,外加陈蓉点的一斤卤素菜,掏出钱包道:「好多钱?」
    黄莺说道:「一共三块五。」
    「我来给嘛。」周砚掏出钱包。
    「爬,刚开业,这钱必须我自己给。」陆川把他的钱包按了回去,掏钱递给黄莺,跟周砚笑道:「下回你要来我家吃饭,你提十斤我都不跟你客气。」
    「要得,谢谢陆老板支持。」周砚也就没客套了,把两人送出门店去。
    「那18寸的大彩电看着安逸不?」陆川还是没忍住问道。
    陈蓉也投来了关切的目光。
    「还是比较安逸的,大嘛,总归是看起来要舒服些。」周砚笑着点头。
    「太羡慕了。」小夫妻俩都投来了羡慕的目光。
    「夏瑶呢?怎麽今天没见她一起来?」陈蓉问道。
    「她回山城上学去了。」周砚解释道。
    「对哦,她还没有放假。」陈蓉点头,又问道:「那她过年会来嘉州过吗?」
    「应该回杭城过年。」周砚道。
    「陆川!陈蓉!吃饭喽!」家属院楼上传来了一道声音。
    「来了!」陆川应了一声,跟周砚打了个招呼,搀着陈蓉回去了。
    赵铁英是闲不下来的人,见黄莺他们忙不过来,去洗了手,穿了件围裙,便开始帮忙打包。
    老周同志则是在二号墩子位就位,客人要多少直接一刀切,赵嬢嬢拿起称一提,分毫不差,看得旁边的年轻墩子一愣一愣的。
    周砚见此,上前让两支队伍分开排,效率提升一倍不止。
    老周同志太娴熟了,手中菜刀刷刷切着,一只猪耳朵转眼间就成了薄厚均匀的耳片。
    「这个师傅的刀工太好了!要多少都是一刀切,分毫不差的。」有个客人在旁边看了一会,忍不住赞叹道。
    「我老公杀了二十五年牛,在店里卖卤菜,从来不用称的,你要觉得不对可以复称,差一钱都不用给钱。」赵铁英一脸骄傲道。
    旁边的年轻墩子听完,眼睛都睁大了几分。
    「周叔叔太厉害了。」黄莺赞叹道,顺便跟旁边的墩子道:「小杨,这就是标杆啊,看着点,以后努力的方向。」
    「要得,我继续练!」小杨认真点头,这确实是标杆一样的存在。
    随着老周同志的加入,午高峰的长队很快就被消化了。
    最后一位客人要的卤牛肉切完,小杨把菜刀轻放在砧板上,转着手腕,长舒了一口气,可算忙完了。
    「小杨,刀得磨了,不太快。」老周同志放下菜刀,平静说道。
    「要得!我下午就磨!」小杨连忙恭敬点头,跟做错了的学生一般。
    「切的还可以,虽然慢了点,但很匀净。」老周同志拍了拍他的手臂。
    周砚抿了抿嘴,忍不住没笑出来。
    「老板,今天中午得亏你们来了,不然我们至少还得再忙半个多小时。」黄莺把钱锁进钱箱子,看着周砚他们说道。
    「我看卖的挺好啊,早上黄兵拿来的卤肉都卖了七八成了。」周砚看着那一个个所剩无几的筲箕。
    黄莺笑着点头:「比我预计的还要好一些,本来打算去公园门口支个小摊的,但店里太忙,实在没空。不少客人昨天买过,都说好吃,今天又来买点回去待客。」
    「挺好。」周砚点头,按照这个趋势,黄莺这个卤肉店的卤肉销售量应该很快就能超越他们饭店了。
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